Pāriet uz saturu

Brūvējam piemīt desmitiem dažādu recepšu, kas uzlabo vielas ārstnieciskās īpašības, stimulē leikocītu veidošanos, uzlabo gremošanu ar gandrīz pilnīgu ķermeņa asimilāciju. Vistas krūtiņai ir tīrākais aromāts, kaut arī ne tik daudz ķermeņa, viņš rakstīja. Apturiet intensīvu matu izkrišanu var maskēt: samaisiet siltu zirgu tauku 1 ēd.

Zupa ar spārniem tiek pagatavota dažos soļos. Pirmajā posmā tos vāriet un noņemiet no buljona. Pievienojiet nūdeles vai rīsus un vāriet līdz maigai. Noņemiet kaulus no spārniem. Mīkstumu smalki vai rupji sagrieziet, iemetiet sagatavotajā zupā.

Ļaujiet tam vārīties pāris minūtes. Tur mēs iepazīstinām ar burkānu cepšanu ar sīpoliem.

kā jūs noņemt taukus no vistas buljons ķermenis slaids echantillon

Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus pētersīļus vai dilles, cilantro, citulauru lapu, iecienītākās garšvielas. Ļaujiet visam vārīties uz lēnas uguns 5 minūtes, un vistas zupa ar brīnišķīgu aromātu ir gatava. Garšvielu mērce Zupa būs izcila, ja tajā ieliksi mērci, kuras galvenās sastāvdaļas ir citrons un olas. Kā to pagatavot? Ņem 2 vistas olas. Saplīst tos bļodā. Tur izspiediet 1 citrona sulu.

Rūpīgi saputojiet. Ielejiet maisījumu zupā. Lai iegūtu aromātu, pievienojiet iecienītākās garšvielas, trauku cieši pārklājiet ar vāku. Piemēram, ar aukstu un uzpūšanos, ielieciet ķiplokus vai sīpolus buljonā. Tauku dedzināšana vidukļa wrap buljonā, mest vairāk pētersīļu.

Tas ir lielisks prophylaktiskais un atjaunotājs. Lai uzlabotu fiziskās un garīgās spējas, ir labi izmantot vistas buljonu ar burkāniem, selerijām, repkah, sīpolu. Pēc tam, kad buljona atdziest, jums nav nepieciešams vēlreiz vārīties. Izmantojiet to, nedaudz apsildāmu. Lai paātrinātu atveseļošanos un rehabilitācijas periodu, vistas buljons seko mazām porcijām.

Atcerieties, ka karstu ēdienu nevar izmantot, ja personai ir ļoti augsta temperatūra. Ir iespējams pāriet uz papildu izārstēšanas metodēm tikai tad, ja tas nav augstāks par 37,55 uz termometra, un pacients pati par sevi kā jūs noņemt taukus no vistas buljons par vēdera sāpēm, sliktu dūšu vai reiboni. Buljona uzņemšana jāsadala trīs galvenajos posmos: no rīta, dienā un vakarā.

No rīta un vakara stundās patērētā summa ir apmēram divas reizes mazāk nekā pusdienās. Kad cilvēks jūtas salīdzinoši labi, un viņa stāvoklis būs stabils, jūs varat pievienot žāvētus grotus buljonu baltmaize Un mazliet beztauku vistas gaļa.

Kad jūs atgūstat buljonā, jūs varat pievienot vēl vairāk barojošas sastāvdaļas, tādējādi palielinot vidēja kalorija Uzturs, neskarot ķermeni. Pirmkārt, ir nepieciešams ieviest nedaudz vairāk olbaltumvielu, pēc ogļhidrātu pievienošanas kartupeļu formā, stabili rīsi vai mieži, kurus var pievienot ēdiena gatavošanas laikā.

Zinaida Rublevskaya Sieviešu žurnāla vietnei Lietojot un atkārtoti izdrukājot materiālu aktīvo atsauci uz sievietēm tiešsaistes žurnāls obligāts Vistas buljons uzskata par uztura trauku, kas ir ieteicams pacientiem procesā rehabilitācijas no smagām slimībām un bērniem izaugsmes un attīstības procesā.

Dažiem cilvēkiem, vistas buljons - mīļākie kulinārijas produkts Un kādam - vienīgais līdzeklis no paģirām. Nesen, kopijas skaņu par briesmām vistas buljonu. Daudzi dietologi un speciālisti pareiza uzturs Viņi apgalvo, ka novārījums un kauli ir kaitīgi, jo visas kaitīgās vielas, kā arī lieko tauku un holesterīna pārskaitījumus, gatavojot ūdeni. Kāds ir vistas buljona ieguvums Vistas buljons - produkts piesātināts ar noderīgām vielām: aminoskābes nepiesātinātas taukskābes un peptīdi.

Ja dārzeņi un garšvielas pievieno buljonu gatavošanas laikā, tas uzlabo buljona priekšrocības. Un sīpoli padara vistas buljonu ar profilaktiskiem līdzekļiem no saaukstēšanās un vīrusiem. Paklāji pievieno saknes buljona: burkāni, pasternak un selerijas saknes. Izmantojot vistas buljonu karstu, jūs varat izveidot gremošanas trakta darbu, stimulēt kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas darbību. Vistas buljons tiek parādīts ar pacienta gastrītu. Ekstrahējot papildu "skābes" no kuņģa, produkts atvieglo valsti.

Cisteīna - aminoskābju saturs ļauj izšķīdināt krēpu un atvieglot elpošanas sistēmas slimību stāvokli - bronhītu un traheītu. Vistas buljons ir noderīgs tiem, kam ir problēmas ar lūzumu nebrīvē.

Daudzas vielas tiek sagremotas no kauliem un skrimšļiem, un ieejot organismā, viņiem ir pozitīva ietekme uz kaulu, skrimšļa un saistaudu stāvokli. Karstā vistas buljons ir koncentrāts noderīgas vielas Gan vitamīniem, kuriem ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu, regulē sirdsdarbību un stiprina imūnsistēmu, tāpēc šis ēdiens ir iekļauts cilvēku vājinātās, slimās un pagātnes darbībās.

Buljona sākotnējais galamērķis - termiskā apstrāde Gaļas gabals nav kaulu! Atpakaļ pie civilizācijas primitīviem cilvēkiem, medību enerģijas izmaksas kompensēja tikai ar sirsnīgu un taukainu pārtiku, piemēram, zupas no gaļas.

Mūsdienu persona vairs nav nepieciešama aktīvi grūti iegūt maltītes. Tomēr, pieraduši gaļas garšu un aprīkojuma buljoni Persona joprojām nespēj atteikties no brace. Kas ir noderīga gaļas buljonā? Kamēr zinātnieki ir pierādījuši, ieguves vielas, kas ierodas gaļas buljonā gatavošanas procesā, nevajadzīgi pārslogo mūsu gremošanas sistēma Un pat apgrūtināt aknas.

Bet ķīmiskās vielas Purine bāzeskas atrodas cūkgaļā, RAM, liellopu gaļā, vistas drosmīgsĪpaši bīstami šādām slimībām: artrīts, podagra, asins slimības. Ko jūs zaudējat, tiek apstrādāti, saglabāti transportēšanai un uzglabāšanai, apstrādāt gaļas gabalus tā sauktās, ķīmiskās "piedevas"viegli pārslēgties uz šķidrumu, tas ir, buljonā gatavošanas gaļas procesā: tā zupā, Antibiotikas, konservanti, augšanas hormoni nonāk zupā.

Bouillon no kauliem tiek uzskatīts par absolūtu ierakstu turētāju par kaitīgu un nevēlamu vielu saturu organismam.

Gaļas buljona priekšrocības. Noderīgas buljona vielas

Pagatavošana: vārīšanas sākumā mēs varam pievienot visas sastāvdaļas, jo tas tiks izdarīts pāris stundu laikā. Šajā gadījumā kaulus negrauzdēsim, mēs vienkārši liksim tos gatavot, sākot no auksta ūdens. Nepārtraukti puto alus pagatavošanas laikā. Tauku ir vismazāk, jo, kad buljons ir atdzisis, mēs to varam viegli noņemt. Gatavošanas beigās mēs izkāšam iegūto buljonu, izmantojot smalkas kokvilnas lupatas un sietiņus. Saite - kā izveidot baltu fonu. Vistas buljona recepte 4.

Pagatavošana: Sākumā liekam ūdeni vārīties un pievienojam kasuobushi, šitakes un kombu jūraszāles, uzkarsējot līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet tai pagatavot apmēram 15 minūtes, samazinot siltumu. Izkāš sastāvdaļas un pievieno domuzīmi sojas mērces, lai tai piešķirtu sāli, pārbaudot, līdz tā ir sāls un garšas punktā. Sagrieziet sparģeļus gabaliņos, rezervējot dzeltenumu un sasmalciniet dārzeņus, kurus mēs gatavojamies izmantot.

Sautējiet gabaliņus cepšanas pannā un sadaliet tos bļodiņās, dekorējot ar sparģeļu dzeltenumiem. Mēs pasniedzam labi saspiestu buljonu virs dārzeņiem un pasniedzam, kamēr tas joprojām ir ļoti karsts. Ielieciet buljonu vārīties virs lēnākās uguns. Šajā laikā burkānus sarīvē uz lielas rīves un sīpolus sagriež kubiņos. Apcep iegūto maisījumu sausā karstā pannā bez eļļas līdz zeltaini brūnai.

Pārliecinieties, ka dārzeņi nav sadedzināti, jo pelni pievienos rūgtuma buljonu. Pagaidiet vārīšanos, noņemiet putas un pannā ielieciet sīpolus un burkānus. Pēc tam, tāpat kā pirmajā receptē, vāriet buljonu uz lēnas uguns, periodiski noņemot putas. Garšvielas jāpievieno minūtes pirms vārīšanas beigām, lai tās varētu dot garšu, bet nav laika vārīties. Ņemiet vērā, ka pēc ugunsgrēka izslēgšanas garšvielas būs jāizņem, tāpēc, ja to ir daudz, ielieciet tos ekspromta marles maisiņā, to būs vieglāk noņemt.

Pieci buljoni, lai ievilktu nedēļas nogales pīpēšanu (tas rada ledus) - Tiešās aukslējas - 2021

Iegūstiet arī dārzeņus - viņi jau visu buljonu ir piešķīruši savai gaumei un krāsai, un nākotnē tie vairs nav nepieciešami. Buljons ir gatavs. Retos gadījumos un precīzi īstenojot šo recepti, buljons nav pietiekami caurspīdīgs - tad jums tas vienkārši jānosijā caur divkāršotu siera audumu lielā karstumizturīgā traukā. Un, visbeidzot, daži noderīgi padomikas var būt noderīga ne tikai buljona pagatavošanā, bet arī parasto vistas zupu pagatavošanā: malta vistas gaļa un zirņi un lauru lapa labi der vistas gaļai; žāvēti diļļu lietussargi palīdz tonizēt vistas garšu, pievienojot tai jaunas piezīmes un nepārtraucot tās patieso garšu; nav vēlams lietot papriku un krustnagliņas - tie pilnīgi iznīcina gaļas garšu; buljonu labāk gatavot bez vāka - tas samazinās spēcīga verdoša ūdens iespējamību, un tāpēc buljons būs caurspīdīgāks; ja jūs vadāt pēc garšīga buljona, jums tas nekavējoties jāsālina ar verdoša ūdens pazīmēm.

Nu, ja jūs vēlaties galu galā iegūt garšīgu gaļu, pusstundu pirms vārīšanas beigām pievienojiet sāli. Ievērojot šos padomus un mazās nianses, jums ir visas iespējas pagatavot skaidru vistas buljonu. Nu, kad jūs saņemat to, ko vēlaties, neaizmirstiet uz galda nogādāt svaigus zaļumus un smaržīgus grauzdiņus, un tad mājsaimniecība novērtēs jūsu centienus. Buljons ir daudzu ēdienu, īpaši zupu, pamats. Kulinārijas šedevra garša un izskats ir atkarīgs no tā kvalitātes.

kā jūs noņemt taukus no vistas buljons kā noņemt taukus no rokām un augšstilbiem

Ļoti bieži vārīts buljons izrādās dubļains un nemaz neiepriecina aci. No kā tas atkarīgs? Kā padarīt buljonu caurspīdīgu? Šo jautājumu bieži uzdod nepieredzējušas mājsaimnieces. Lai atbildētu uz to, jums vajadzētu saprast buljona vārīšanas tehnoloģiju, dažos smalkumos un noslēpumos. Padomājiet uz priekšu. Pēc vārīšanas visu šo laiku vistas un dārzeņi kļūs super mīksti.

Ja vēlaties, lai zupā peldētu vistas un nedaudz kraukšķīgi dārzeņu gabali, plānojiet atstāt no katla nedaudz baltas gaļas, burkānus un selerijas, lai pagatavotu pēdējā brīdī. Ķīniešu ēdiena gatavošanas metodes bieži tiek nepareizi izprastas un reti tiek sniegtas ar rūpīgiem pētījumiem un skaidrām instrukcijām. Tas, kas sākās ar ātru krājumu izpēti, pārvērtās par vēlmi pilnībā izprast šo ļoti sarežģīto ķīniešu ēdiena gatavošanas aspektu.

Wypij to, oczyść płuca ze śluzu i zanieczyszczeń, przepis na oczyszczanie płuc

Krājumu veidošana ir viena no vissvarīgākajām un svarīgākajām metodēm jebkurā virtuvē. Ķīniešu virtuvē vissvarīgākos krājumu veidus var iedalīt vienā gaļā, jauktā gaļā un veģetārajā. No viena gaļas veida, piemēram, vistas, cūkgaļas, pīles vai zivīm, tiek veikts viens gaļas inventārs. Galvenie noteikumi Pirmā ēdiena mājās gatavotas receptes vienmēr ietver buljona izmantošanu.

Tas ir sagatavots no jebkura veida gaļas, vistas, dārzeņiem un zivīm. Neatkarīgi no tā, kuru pamatu izvēlaties, jums jāievēro pamata dogmas, kas ļaus jums iegūt caurspīdīgu un skaistu produktu. Mēs vienmēr ievietojam gaļu aukstā ūdenī. Gatavošanas laikā tas pakāpeniski izvelk visas nepieciešamās vielas, un buljons izrādās ne tikai caurspīdīgs, bet arī garšīgs.

Kā apgaismot buljonu, ja tas neizrādās pietiekami caurspīdīgs Jauktus liellopu liellopus parasti gatavo no svaigas gaļas un sālītas gaļas, piemēram, šķiņķa, kombinācijas. Visbeidzot, veģetārie ēdieni tiek izgatavoti no sojas, sēnēm un citām aromātiskām sakņu kultūrām, piemēram, redīsiem. Sastāvdaļu izvēle ķīniešu krājumam bieži ir atkarīga no tā, kā tā papildina sastāvdaļas gatavajā ēdienā. Piemēram, vistas gaļu izmanto ļoti delikātu jūras produktu ēdienu, piemēram, haizivs spuru un jūras gurķu, audzēšanai, zupas zupai izmanto jauktus gaļas krājumus, bet sautētām zivīm - zivju krājumus.

Šeit gaļas šķirne ir arī svarīgs punkts, bet par to mēs runāsim vēlāk. Noteikti noņemiet putas, kas veidojas gatavošanas laikā. Tieši viņa var sabojāt produktu, padarot to duļķainu. Nevāriet pārāk vardarbīgi. Šis ir vissvarīgākais noteikums.

Un visbeidzot, sīpols, kas pievienots pannai, veicina skaistu, caurspīdīgu buljonu.

kā jūs noņemt taukus no vistas buljons ir medus labs sadedzināt taukus

Recepte un soli pa solim instrukcijas Katru no trim izejvielu veidiem var klasificēt kā tīru vai baltu atkarībā no siltuma līmeņa, ko izmanto sagatavošanas laikā. Kad materiālu gatavo vidējā siltumā, kur šķidrums vārās visu gatavošanas laiku, iegūtajam produktam ir krēmīgi balta krāsa. Ķīniešu valodā šo krājumu sauc par balto krājumu.

Cūkgaļas buljona priekšrocības. Kbju vistas buljons: kalorijas, olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti

No otras puses, tīro krājumu var iegūt, sagatavojot šķidrumu ļoti zemā temperatūrā, lai maigi vārītu krājumā. Tomēr galīgais Ķīnas krājumu veids ir pazīstams kā visaugstākais krājums. Šo krājumu parasti izmanto greznām delikatesēm, piemēram, neasām dillēm un haizivs spurai. Lielākas masas iegūšanas metode ir sasmalcinātas gaļas pievienošana jau dzidram caurspīdīgam materiālam un pēc tam vāra uz lēnas uguns.

Vistas buljons Visvieglāk ir gatavot skaidru vistas gaļu. Šis gaļas veids tiek uzskatīts par diētisku, un tā gatavošanas laiks ir daudz īsāks. Tomēr, neskatoties uz visu sagatavošanas vieglumu, šim procesam ir savi smalkumi. Kā padarīt buljonu caurspīdīgu no vistas? Pirmkārt, oriģināla produkta kvalitātei jābūt ļoti augstai. Tas nodrošinās vissvarīgāko: garšu un uzturu. Lai buljonu padarītu diētisku, vistas noņem liekos taukus un ādu.

No tiem nav īpašas uztura priekšrocības. Bet, ja vēlaties iegūt bagātīgāku produktu, varat tos atstāt.